Blog | Kalnirnay Blog | Marathi Articles | Festivals | Recipes | Beauty Tips
Monday, 8 March 2021 8-Mar-2021

The Kalnirnay Blog

स्टिक्स | chocolate orange sticks | chocolate covered orange sticks | sweets orange sticks | orange sticks candy

चॉकलेट ऑरेंज स्टिक्स | बिंबा नायक | Chocolate Orange Sticks | Bimba Nayak

Published by बिंबा नायक on   January 30, 2021 in   2021Recipes

  चॉकलेट ऑरेंज स्टिक्स साहित्य : २ संत्री (जाड साल असलेली), १ वाटी साखर, १ कप पाणी, १२५ ग्रॅम डार्क चॉकलेट. कृती : संत्र्याचे चार भाग करा. संत्र्याच्या सालींचा नारिंगी भाग काढा, पण सालींचा जाडसर भाग राहू द्या. गरासह संत्र्याचे साधारण एक सें.मी. जाडीचे काप / पट्ट्या कापून घ्या. संत्र्याच्या या पट्ट्या उकळत्या पाण्यात घाला, उकळी आल्यावर

Continue Reading
टरबुज | Watermelon Ladoo | Savitra Metrevar | Homemade recipe | Kalnirnay Blog

टरबुजाचा लाडू | सविता मेत्रेवार, हिंगोली | Watermelon Ladoo | Savitra Metrevar

Published by सविता मेत्रेवार on   January 30, 2021 in   2021Recipes

  टरबुज चा लाडू साहित्य : १/४ कप टरबुजाचा शिजविलेला गर, ३ चमचे मिल्क पावडर, ३ चमचे साखर, १ वाटी खोबऱ्याचा कीस, १/२ चमचा तूप, १५ काजू-बदाम, २ वेलच्या, मनुके. कृती : सर्वप्रथम काजू, बदाम व वेलची मिक्सरमधून वाटून घ्या. तूप गरम करून त्यात टरबुजाचा गर, मिल्क पावडर व साखर घाला. साखर विरघळल्यानंतर काजू-बदाम पूड, वेलची व खोबऱ्याचा

Continue Reading
बाग | Kitchen Garden | Dr Shama Zaidi | kitchen garden at home | terrace kitchen garden | organic kitchen garden | rooftop kitchen garden

स्वयंपाकघरातील बागकाम | डॉ. क्षमा झैदी | Kitchen Garden | Dr Shama Zaidi

Published by Kalnirnay Shop Manager on   January 27, 2021 in   2021Readers Choice

स्वयंपाकघरातील बाग काम घराच्या परसात बाग फुलवणे, हे काही आपल्यासाठी नवीन नाही. पण सध्याच्या सिमेंट-क्राँकीटच्या जगात घराला परसदारच नसल्यामुळे बाग फुलविण्याची हौस भागवणे शक्य होत नाही. मात्र या समस्येवर तोडगा निघाला, तो ‘किचन गार्डन’ किंवा ‘टेरेस गार्डन’च्या रूपाने. घराच्या गॅलरीत किंवा गच्चीत फुले-फळझाडे लावून आपली ही हौस अनेक जण भागवताना दिसतात. घरगुती बाग फुलवतानाच हळूहळू अनेकांचा ओढा शेती

Continue Reading
सँडविच | Millet Sandwich | Deepali Munshi | millet recipe | millet recipes breakfast | little millet recipes | traditional millet recipes

मिलेट्स सँडविच | दीपाली मुनशी | Millet Sandwich | Deepali Munshi

Published by दीपाली मुनशी, नागपूर on   January 27, 2021 in   2021Recipes

मिलेट्स सँडविच साहित्य : १ वाटी मिक्स मिलेट्स पीठ (कोंडू, रागी, बाजरी कुटून त्याचे पीठ), १/२ वाटी ताक, उकडलेले स्वीटकॉर्न, १/२ वाटी शेवया, २ मोठे चमचे चिरलेल्या भाज्या (गाजर, कांदा, सिमला मिरची), चाट मसाला, आवश्यकतेनुसार मीठ व बटर, चीझ स्लाइस, हिरवी चटणी, सॉस, २ मोठे चमचे लोणी. सारण बनविण्याची कृती : बटरमध्ये भाज्या, स्वीटकॉर्न, हिरवी

Continue Reading
Work habits | Good habits | Work ethics | Employee relations

Work wise, work hard | Suchitra Surve

Published by Suchitra Surve on   January 22, 2021 in   2021English Articles

  Work-wise, work hard(work habits) To be a successful professional one needs a little more than just skills and knowledge. Good work ethics and work habits are important factors contributing to an individual’s success. Habits maketh the man… and good work habits make a successful professional! Successful professionals are a result of intelligence, hard work, and discipline. Discipline in

Continue Reading
Marvo | Cookies | Nankhatai Biscuit | Nankhatai

Ragi Nankhatai | Bimba Nayak

Published by Bimba Nayak on   January 14, 2021 in   2021Recipes

Ragi Nankhatai with Marvos Ingredients: 130 gms ragi flour, 30 gms flour, 5 gms wheat flour, 110 gms powdered sugar, 125 gms Marvo”, tsp cardamom powder, 2 tsp nutmeg powder, ½ tsp baking powder Method: • Preheat the oven to 160°C. • Beat Marvo while adding sugar slowly. Beat until it reaches a light and fluffy

Continue Reading
भोग | Disease-Indulgence-Yoga | Prashant Iyengar | Yoga | Indulgence | Disease

रोग-भोग-योग | प्रशांत अय्यंगार | Disease-Indulgence-Yoga | Prashant Iyengar

Published by प्रशांत अय्यंगार on   January 13, 2021 in   2021Health Mantra

रोग-भोग-योग सांप्रतच्या काळात ‘रोग-भोग-योग’ या त्रिकूटाला विशेष महत्त्व प्राप्त झाले आहे. सदर उक्तीचा अर्थ सर्वांना आता उमगून चुकला असेल, असे भोवतालच्या परिस्थितीकडे पाहिल्यावर वाटते. भोगांनी माणसाचा पिच्छा कधीच सोडला नाही. सदा सर्वकाळ – सर्व युगांतून भोगांनी सातत्याने माणसाभोवतीचा आपला पाश आवळला आहे. आज माणसाची आयुर्मर्यादा वाढली तशी रोगांची बाधा आणि भोगबाधासुद्धा वाढलेली पाहायला मिळते. आजच्या

Continue Reading
कॉर्न | Corn Bakarwadi | Sandhya Joshi

कॉर्न बाकरवडी | संध्या जोशी, नाशिक | Corn Bakarwadi | Sandhya Joshi

Published by संध्या जोशी, नाशिक on   January 7, 2021 in   2021Paknirnay Recipe

  कॉर्न बाकरवडी सारणासाठी साहित्य : १ वाटी मक्याचे दाणे, १ वाटी दूध, २ चमचे बटर, २ चमचे तीळ, १/२ चमचा बडीशेप. हिरवे वाटण : ४ चमचे कोथिंबीर, कढीपत्ता, आले, हिरवी मिरची, ओले खोबरे, जिरे, मीठ, आमचूर पावडर, चवीसाठी साखर, ४ हिरव्या मिरच्या. कव्हरसाठी साहित्य : १/२ वाटी मक्याचे पीठ, २ चमचे कॉर्नफ्लोअर, १/२ वाटी मैदा,

Continue Reading
कढी | Kahri | Jyoti Vohra | kadhi recipe | indian cuisine

कढी मेघमल्हार | ज्योती व्होरा | Kahri | Jyoti Vohra

Published by Kalnirnay on   December 28, 2020 in   Recipes

कढी मेघमल्हार कढी पचायला हलकी असते आणि पोळी, भात किंवा खिचडीसोबत खाल्ली जाते. या पाककृतीमध्ये मी काही भाज्या घालून या पदार्थाला थोड्या वेगळ्या ढंगात सादर केले आहे. साहित्य : १ कप दही, ४ मोठे चमचे बेसन, १ कप शिजलेल्या भाज्या (मटार, फरसबी, गाजर), १ मोठा चमचा साखर, १ मोठा चमचा मोहरी, १ मोठा चमचा जिरे,

Continue Reading
बांबू | Bamboo Soup | Mansi Gaonkar | Soup making

बांबूचे सूप | मानसी गांवकर | Bamboo Soup | Mansi Gaonkar

Published by मानसी गांवकर on   December 28, 2020 in   2020Recipes

बांबू चे सूप मराठी नाव : बांबू इंग्रजी नाव : Spiny Thorny Bamboo शास्त्रीय नाव :  Bambusa arundinacea आढळ : महाराष्ट्रातील सर्व जंगलात, नदी-ओढ्याच्या काठाने आढळून येतात. काही ठिकाणी बांबूची लागवडही केली जाते. कालावधी : जुलै ते सप्टेंबर वर्णन : बांबू हे जगातील सर्वात उंच वाढणारे गवत आहे. पाऊस पडला की बांबूचे नवीन कोंब जमिनीतून वर

Continue Reading