गिरीजा नाईक, Author at Kalnirnay
Saturday, 25 June 2022 25-Jun-2022

Author: गिरीजा नाईक

पुलाव | pulaos | rice pulao | ingredients for pulao | pulao ingredients | non veg pulav recipe | pulav recipe in marathi | homemade pulav recipe

वन पॉट चिकन पुलाव | गिरीजा नाईक | One Pot Chicken Pulav | Girija Naik

Published by गिरीजा नाईक on   June 1, 2022 in   Recipes

वन पॉट चिकन पुलाव साहित्य: १/२ किलो बोनलेस चिकन तंगडी किंवा तंगडीचा खालचा भाग, ११/४ कप दही, सव्वा कप लांब दाण्यांचा बासमती तांदूळ, २ मोठे चमचे बिर्याणी मसाला, चिमूटभर केसर, १/२ चमचा बडीशेप, १/२ चमचा जिरे, १ छोटे दगडीफूल, २ तमालपत्र, १/२ लिंबाचा रस, २ उभे चिरलेले कांदे, १ टोमॅटो (बारीक कापलेला),  १ मोठा चमचा

Continue Reading
घर | home cleaning | to clean the house | clean up the house | keeping house clean| domestic cleaning | handy house cleaning | weekly cleaning

जंतूंचे घर | कोमल दामुद्रे | The House of Germs | Komal Damudre

Published by कोमल दामुद्रे on   June 1, 2022 in   Readers Choice

जंतूंचे घर आपले घर आपल्या प्रत्येकासाठी खास असते, अगदी लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत.म्हणूनच आपले हे घर नेहमी व्यवस्थित, नीटनेटके, सुंदर आणि स्वच्छ राहील याची काळजी घेत असतो.पण रोज येणाऱ्या धूळ, माती यांच्यामुळे आपले हे घर अस्वच्छ होते.घरातील कानाकोपऱ्यात धूळ व माती साठून जंतूंचा प्रादुर्भाव वाढून घरात आजारपण येण्याची शक्यता वाढते. सध्याच्या दिवसांत तर घरात कुठेही हात

Continue Reading
भुजिंग | bhujing recipe | bhujing masala | bhujing recipe in marathi | white poha | vegetable salad | healthy salad | evergreen salad | mixed vegetable salad

पोहा चिकन भुजिंग विथ सलाड | अर्चना आरते | Poha Chicken Bhujing With Salad | Archana Arte

Published by अर्चना आरते on   June 1, 2022 in   Recipes

पोहा चिकन भुजिंग विथ सलाड पोहा चिकन भुजिंग वसई-विरारमधील लोकप्रिय डिश म्हणजे ‘पोहा चिकन भुजिंग’.१९४० साली बाबू हरी गावड या व्यक्तीने चिकनमध्ये तेल जास्त पडल्यावर पोहे घालून तयार केलेली ही अनोखी रेसिपी. साहित्य: १/२ किलो बोनलेस चिकन (मोठे तुकडे), १ मोठा चमचा हिरवे वाटण (आले, लसूण, कोथिंबीर), १/२ चमचा हळद, १ छोटा चमचा मिक्स मसाला,

Continue Reading
सातू | barley is good for weight loss | barley for weight loss | barley rice | pearl barley | jau barley | use of barley | barley grass weight loss

एक दुर्लक्षित तृणधान्य: सातू | डॉ.वर्षा जोशी | A neglected cereal: barley | Dr Varsha Joshi

Published by डॉ.वर्षा जोशी on   June 1, 2022 in   Health Mantra

एक दुर्लक्षित तृणधान्य: सातू पूर्वीच्या काळी वापरले जाणारे एक अत्यंत गुणी तृणधान्य म्हणजे सातू.हल्लीच्या काळात मात्र याचा फारसा वापर होताना दिसत नाही.बाजारात जाऊन सातूचे पीठ मागितले तर सत्तूचे पीठ देतात, ज्याचा सातूशी काहीही संबंध नाही.सत्तू म्हणजे काय ते आपण पुढच्या लेखात पाहू.या लेखात सातू आणि त्याचे गुणधर्म याबद्दल जाणून घेऊया. मराठी विश्वकोशातील संदर्भा-प्रमाणे सातू म्हणजे

Continue Reading
Kebab | amul dahi kebab | dahi ke kabab recipe | dahi kabab recipe | fast food recipe | indian cuisine | indian cooking

Aloo Dahi ke Kebab | Chef Nilesh Limaye

Published by Chef Nilesh Limaye on   June 1, 2022 in   Tiffin Box

Aloo Dahi ke Kebab Bored of Pakodas and chai? Try something different this rainy season. Packed with dahi, paneer and nuts, this snack is shallow fried kebab. So more taste, less guilt. Ingredients: 100gm paneer 100gm potato, 100gm hung curd (chakka) or thick yoghurt 1 tsp mace powder 1 tsp crushed black pepper 1 tsp

Continue Reading
Therapy | counselling and psychotherapy | psychology and psychotherapy | psychotherapy therapy | psychotherapy consultation | best psychotherapist

The road to therapy | Dr Yash Velankar

Published by Kalnirnay on   June 1, 2022 in   Health Mantra

The road to therapy How to identify the need for a psychotherapist and find one? Read on… Popular culture has started to normalise the concept of ‘being in therapy’ in India. Be it Alia Bhatt who seeks out the meaning of her feelings in ‘Dear Zindagi’ or the couple’s counselling in ‘Tanu Weds Manu Returns’,

Continue Reading
इम्यूनिटी | yoga for immune system | immunity badhane ke liye yoga | best yoga for immunity | yoga immunity booster | yoga immunity booster

योग और इम्यूनिटी | डॉ नाजिया खान (आयुर्वेदाचार्य) | Yoga And Immunity | Dr. Naziya Khan (Ayurvedacharya)

Published by डॉ नाजिया खान (आयुर्वेदाचार्य) on   June 1, 2022 in   Health MantraHindi

योग और इम्यूनिटी ‘योग भगाए रोग’ या ‘योगा से होगा’ आप सबने सुना ही होगा, आजकल काफी प्रचलित है। यूं तो योग का इतिहास पांच हजार वर्ष से अधिक पुराना है, लेकिन इस कोविड-काल में लोग इसके प्रति विशेष जागरूक और आकर्षित हुए हैं। इसीलिये आजकल ऐसे प्रोग्राम्स और लेखों की बाढ़ आ गई है,

Continue Reading
संकट | water resources problems and solutions | problems of water availability | problems and conservation of water resources | borewell water problems

जल संकट – विकटता की ओर | मनीषा कुलश्रेष्ठ | Water Crisis – Towards More Trouble | Manisha Kulshrestha

Published by मनीषा कुलश्रेष्ठ on   June 1, 2022 in   HindiReaders Choice

जल संकट – विकटता की ओर जल संकट की समस्या पर महज लोग तभी क्यों बातें करते हैं जब ग्रीष्म ऋतु आ जाती है और पानी की किल्लत शुरु हो जाती है। जल संकट या इतनी सतही समस्या है जितना कि हम सोचते हैं? क्‍या इसके प्रति और अधिक गंभीर रवैया अपनाने की आवश्यकता नहीं?

Continue Reading
ब्रुशेटा | classic bruschetta | bruschetta topping | homemade bruschetta | finger food appetizers | finger food | vegan finger food | food finger

लोकल ग्रीन ब्रुशेटा | सुप्रिता जोशी, पुणे | Local Green Bruschetta | Suprita Joshi, Pune

Published by सुप्रिता जोशी, पुणे on   June 1, 2022 in   Tiffin Box

लोकल ग्रीन ब्रुशेटा साहित्य: १ कप तांदुळसा/चवळीची बारीक चिरलेली भाजी, १ कप लाल राजगिऱ्याची बारीक चिरलेली भाजी, १ कप माठाची बारीक चिरलेली भाजी, १ कप पालकची बारीक चिरलेली भाजी, १/२ कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर, २ लहान चमचे बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, १० ते १२ बारीक चिरलेल्या लसूण पाकळ्या, २ लहान चमचे काळीमिरी पूड, १ मोठा

Continue Reading
चक्कर | sudden headache and dizziness | dizzy getting out of bed | dizzy standing up | types of vertigo | vertigo dizziness | positional dizziness

चक्रावून टाकणारी चक्कर | डॉ.प्रकाश प्रधान | Dizziness | Dr. Prakash Pradhan

Published by डॉ.प्रकाश प्रधान on   June 1, 2022 in   Health Mantra

चक्रावून टाकणारी चक्कर व्हर्टिगोच्या रुग्णांची संख्या हल्ली वाढत आहे. प्राथमिक लक्षणे आणि प्रकार : चालताना मध्येच आपल्या आजूबाजूला गरगरणे. एका जागी उभे असताना अचानक डोळ्यां समोर अंधारी येऊन गरगरणे. तोल जात असल्याची भावना निर्माण होणे. झोपल्यावर पाठीवरून कुशीवर होताना पडत असल्याचा भास होणे. खाली वाकले असता डोके एकदम हलल्यासारखे होणे. बसलेल्या स्थितीतून झटकन उठल्यावरही घेरी

Continue Reading