Blog

plum cake | cake recipe

खजूर-गूळ राजगिरा प्लम केक | मीनल सरदेशपांडे, रत्नागिरी | Dates-Jaggery Amaranth Plum Cake | Meenal Sardeshpande, Ratnagiri

खजूर-गूळ राजगिरा प्लम केक साहित्य: १० स्ट्रॉबेरी, प्रत्येकी १/४ कप शेंगदाणा तेल, गूळ, पाणी, प्रत्येकी १/२ कप दूध, ड्रायफ्रूट तुकडे, १० काळे खजूर, २०० ग्रॅम राजगिरा पीठ, प्रत्येकी १/२ छोटा चमचा बेकिंग पावडर, खायचा सोडा, वेलची पूड, चवीनुसार मीठ. कृती: स्ट्रॉबेरीचे तुकडे करून त्यात पाणी घालून ज्यूस करून घ्या व त्यात ड्रायफ्रूटचे तुकडे चार तास […]

cyber parenting

सायबर पालकत्व | मुक्ता चैतन्य | Cyber Parenting | Mukta Chaitanya

सायबर पालकत्व मुले जन्माला येताच त्यांच्या नजरेसमोर आज मोबाइल धरला जातो.चिऊ-काऊच्या गोष्टी सांगणाऱ्या आजीआजोबा, आईबाबा यांची जागा आज मोबाइलने घेतली आहे.हळूहळू मुले फक्त मोबाइलशी दोस्ती करत नाही, तर मोबाइल आणि इंटरनेटवर अवलंबून राहू लागतात.चित्र काढायचे आहे, निबंध लिहायचा आहे, गणित सोडवायचे आहे, विज्ञानाचा एखादा प्रयोग करून बघायचा आहे, प्रत्येक गोष्टीसाठी त्यांना ‘गुगलदादा’ची मदत लागते.हळूहळू गुगलशिवाय […]

organ donation | organ donor

मरावे परी देहरूपी उरावे | रेश्मा आंबेकर | The Gift of Life: Why Organ Donation Matters | Reshma Ambekar

मरावे परी देहरूपी उरावे भोपाळच्या अंकिता श्रीवास्तवने २०२३ मध्ये झालेल्या ‘वर्ल्ड ट्रान्स्प्लांट गेम’मध्ये लांब उडी आणि थ्रो बॉल स्पर्धेत विक्रमी कामगिरी करत तीन पदके जिंकली. यापूर्वीही २०१९ मध्ये तिने दोन सुवर्णपदके आणि एक रौप्य पदक जिंकून जागतिक विक्रम रचला होता. तर जोधपूरच्या राहुल कुमार प्रजापतीने याच स्पर्धेत थाळीफेकमध्ये कांस्य पदक जिंकले. हे खेळाडू त्यांच्या कामगिरीबरोबरच […]

pineapple recipe | cake recipe

पाइनॅपल अपसाइड डाऊन केक | मीना मांडके, पुणे | Perfect Pineapple Upside Down Cake | Meena Mandke, Pune

पाइनॅपल अपसाइड डाऊन केक साहित्य: २५० ग्रॅम मैदा, १ छोटा चमचा बेकिंग पावडर, १ छोटा चमचा बेकिंग सोडा, १ कप लोणी, २ मोठे चमचे पिठीसाखर, ४०० ग्रॅम कंडेन्स्ड मिल्क, १ छोटा चमचा व्हॅनिला इसेन्स, ४०० मिली. सोडा वॉटर, १ छोटा चमचा पाइनॅपल इसेन्स, १/४ छोटा चमचा पिवळा खायचा रंग, ४ ते ५ मोठे चमचे साखर […]

Dhirde recipe

केसरिया दलिया धिरडे | स्नेहल कुलकर्णी, बदलापूर | Wholesome Daliya Chilla: A Spiced Fusion Treat | Snehal Kulkarni, Badlapur

केसरिया दलिया धिरडे साहित्य: १ वाटी दलिया, १/४ वाटी तांदूळ पीठ, १ वाटी दही, १ छोटा चमचा हळद, १/२ चमचा आले-लसूण पेस्ट, ६ मिरच्या, ३ ते ४ लसूण पाकळ्या, प्रत्येकी १ छोटा चमचा तीळ व जिरे, साधे मीठ, काळे मीठ, १ पाकिट मॅगी मसाला, आवश्यकतेनुसार तेल, १ वाटी लोणी, १ मोठी वाटी लाल भोपळ्याचा कीस, […]

Dips recipe | homemade dips

घरीच बनवा डिप्स | गुगल गृहिणी | Healthy and Delicious Homemade Dip Recipes | Google Housewife

घरीच बनवा डिप्स घरी पार्टी असेल किंवा नाश्त्याला करायला सोपे आणि चवीला भारी असे काही बनवायचे  असेल तर निरनिराळे डिप्स उपयोगी पडतात. हे डिप्स एक-दोन दिवस आधी करून ठेवता येतात आणि वेगवेगळ्या पदार्थांसोबत सहज सर्व्ह करता येतात. आपल्या घरी पार्टी असेल किंवा अचानक पाहुणे आले तर आयत्या वेळी बनवल्या जाणाऱ्या कटलेट, कबाब, नगेट्स किंवा गार्लिक […]

non veg roll | veg roll | roll recipe

Paneer / Chicken Tikka Ragi Jowar Roll | Dinesh Joshi

Paneer / Chicken Tikka Ragi Jowar Roll Servings – Number of portions: 4 Cooking Time – 30 minutes Ingredients: Tikka Marination: 400g paneer cubes or chicken pieces, 1 tablespoon ginger garlic paste, 1 Juice of 1 lemon, Salt to taste, 1 cup hung curd, 1 tablespoon mustard oil, 1 teaspoon garam masala, 1 teaspoon red chilli powder, […]

healthy hair | hair care

Naturally Beautiful | Dr. Rujuta Hadye

Naturally Beautiful In our quest to achieve society’s set standards of beauty, hair health can often take a backseat. The traditional idea of beauty has always included long, silky hair, although different ethnicities have different hair textures, and individual hair types vary widely. A person’s hair can be straight, curly, wavy, thick, thin, dry, or […]

Folk Celebration | Indian Festivals

लोक संगीत में पर्व-त्योहार | डॉ. शैलेश श्रीवास्तव | India’s Festive Folk Rhythms | Dr. Shailesh Shrivastav

लोक संगीत में पर्व-त्योहार हमारे बहुत से पर्व और त्योहार प्रकृति मां की ऋतुओं के अनुकूल और संगीतमय होने से आनंदमय उत्सवों से जुड़ गए हैं और इनका माध्यम बने हैं लोकगीत। प्रकृति अपना खजाना चहुंओर उन्मुक्तता से लुटाती है और जोड़ती है नदी व वृक्ष और माटी की गंध से। हमारी पृथ्वी शेषनाग के […]

Nallasopara | Buddhism

नालासोपारा, जहां भगवान बुद्ध आए थे | विमल मिश्र | Nalasopara: The Forgotten Buddhist Legacy | Vimal Mishra

नालासोपारा, जहां भगवान बुद्ध आए थे पश्चिम रेल का वह दूरस्थ उपनगर नालासोपारा सैकड़ों वर्ष पहले ‘शूर्पारक’ और ‘सोपारा’ नाम से भारत का प्रमुखतम बंदरगाह होता था, जहां से सम्राट अशोक के पुत्र-पुत्री महेंद्र और संघमित्रा ने बौद्ध धर्म के प्रचार के लिए श्रीलंका प्रस्थान किया था। यहां बौद्ध स्तूप के निर्माण के सिलसिले में […]