Your Cart
पालतू | dog care | cat care | pets health | puppies care | animal pet care | vet care

हमारे पालतू हमारे साथी | सुषमा मुनीन्द्र | Our Pet Are Our Companion | Sushma Munindra

हमारे पालतू हमारे साथी कालांतर से मनुष्‍य का जुडाव़ पशु-पक्षियों से रहा है। लोक कथाओं में पशु-पक्षियों का विवरण खूब मिलता है। साधु-संतों के आश्रम पशु-पक्षियों से गुलजार रहा करते थे। पशु-पक्षी पर्यावरण संतुलन को बनाये रखते हुये माहौल को सुंदर और गतिशील बनाते हैं। इनकी प्राकृतिक हरकतों से हमारा तनाव, दबाव, थकान, पीडा ,दूर […]

अचार | homemade mustard pickles | best mustard pickles | indian pickle | best homemade pickles | achaar | avakaya

पीले सरसों का अचार | स्मिता बाजपेयी | Yellow Mustard Pickle | Smita Bajpai

पीले सरसों का अचार सामग्री: २५० ग्राम बड़े दानों वाली सरसों, ५० ग्राम अदरक, ५० ग्राम हरी मिर्च, ५० ग्राम लहसुन, ४ कप नींबू का रस, हल्दी, नमक स्वादानुसार। बनाने की विधि: सरसों का तीन हिस्सा सूखा मिक्सी में, दरदरा पीस लें, एक हिस्सा साबुत रहने दें। हरी मिर्च, अदरक, लहसुन को भी थोडा,मोटा मोटा […]

करियर | Career | Job | types of job | job world | list of jobs in the world | best careers in the world | jobs around the world | jobs across the world

हरा-भरा करियर-संसार | दीप्‍ती कुशवाह | Evergreen Career World | Deepti Kushwaha

हरा-भरा करियर-संसार नाइनटीज के बाद आई पीढ़ी अपने-आप में अलहदा है। मोबाइल की स्क्रीन पर आंखें खोलने वाले, ब्रेकअप पर भी पार्टी करने वाले, थियेटर में पांच सौ रुपए के पॉपकॉर्न चबा जाने वाले इस ताजा युवा-संसार में कुछ भी ‘चलतू’ किस्म का नहीं होता। मिलेनियल्स का यही एटीट्यूड आजीविका के मामले में भी है। […]

मिथक | mri and ct scan | spects myth | hearth problems myth | antibiotics myth | pain reliever medicine | pain killer medicine

मेडिकल मिथक और सत्य | डॉक्‍टर प्रवीण झा | Medical Myths and Truths | Dr. Praveen Jha

मेडिकल मिथक और सत्य १. जब भी दर्द हो, दर्द की दवा ले लेनी चाहिए चिकित्सक अक्सर अपने प्रिस्क्रिप्शन में दर्द की दवा स्ह्रस् लिखते हैं, जिसका अर्थ है कि जब दर्द बर्दाश्त से बाहर हो तो दवा ले लें। किंतु इसका अर्थ यह नहीं कि हमें जरूरत से ज्यादा दर्द की दवा फांक लेनी […]

चटनी | Indian chutney recipe | red chilli chutney recipe | lal mirch chutney | chutney recipe | indian cooking | indian cuisine

लाल मिर्च की चटनी | स्मिता बाजपेयी | Red Chilli Chutney | Smita Bajpai

लाल मिर्च की चटनी सामग्री: ५०० ग्राम अचार वाली बड़ी लाल मिर्च, दो टेबल स्पून मेथी, चार टेबल स्पून सरसों दाना, चार टेबल स्पून आमचूर पाउडर, ३ बड़े गांठ लहसुन, लगभग २५ ग्राम अदरक, ६ टेबल स्पून सरसों तेल, नमक स्वाद के अनुसार, हल्दी स्वाद के अनुसार। बनाने की विधि: लाल मिर्च को हल्के गीले […]

मुकाबला | womens fear | strong women | powerful women

डरें नहीं, मुकाबला करें | उमा | Don’t be afraid, compete | Uma

डरें नहीं, मुकाबला करें हम जिस समाज से वाबस्ता है, वहां यह मान लिया गया है कि इज्जत का बोझ स्त्रियों के नाजुक कंधों पर लदा है, पर अफसोस कि उसके नाजुक हृदय का खयाल समाज को नहीं रहता। और खयाल रखा भी जाता है, तो वह इस रूप में होता है कि उसकी उडाऩ […]

कोफ्ता | indian cooking | indian cuisine

सोयाबीन का कोफ्ता | शबाना परवीन | Soyabean Kofta | Shabana Parveen

सोयाबीन का कोफ्ता सामग्री:  एक कटोरी सोयाबीन, एक आलू, दो बड़े प्याज और टमाटर, एक कटोरी सोयाबीन या न्‍यूट्री नगेट, अदरक-लहसुन का पेस्ट, जीरा, हल्दी, गर्म मसाला पाउडर और नमक स्‍वाद के अनुसार। घी दो चम्‍मच। बनाने की विधी: सोयाबीन को धो लें और रातभर भिगोकर रखें। सुबह इसे छान लें। कुकर में इसे पानी […]

इंटरनेट | children and mobile usage | bad effects of mobile on children | influence of mobile on children

इंटरनेट की गिरफ्त में बचपन | तस्‍नीम खान | Childhood in the grip of internet | Tasnim Khan

इंटरनेट की गिरफ्त में बचपन मोबाइल और इंटरनेट के इस युग ने जहां पूरी दुनिया को जोडा ़है, वहीं इसके काफी नुकसान भी सामने आए हैं। कोरोना महामारी के दो सालों की घर-बंदी ने बच्चों को इंटरनेट का बंदी बना लिया और हालात ये हैं कि इसकी गिरफ्त से छुडाऩे के लिए अब पैरेंट्स को […]

घूम | best solo travel | solo travel trips | alone trip | to travel alone

‘घूम अकेला’| राकेश तिवारी | Travel Alone | Rakesh Tiwari

घूम अकेला अकेले घूमने के लिए व्यक्ति में कुदरती तरंग और अनदेखा देखने की तलब सबसे जरूरी हैं। बाकी की सब बातें उसके बाद ही आती हैं। रोमांच, जीवट और संकट से खेलने की ललक, प्राकृतिक-सौंदर्य, भांति-भांति के भू-भाग, पहाड़-मैदान, लोग, भाषा-बोली, रिवाज, लोक-परंपरा आदि में रुचियों तथा अपनी अपनी क्षमता के अनुसार आप कहीं […]