क्रीमी स्पिनाच ओट सूप

क्रीमी स्पिनाच ओट सूप बनाने के लिए –

सामग्री:

  • पालक
  • ओट्स
  • १ चमच्च तेल
  • लहसुन की दो कली
  • १ वाटी बारीक सेलेरी
  • २ चमच्च फ्रेश क्रीम
  • नमक और काली मिर्च पाउडर(जरुरत के अनुसार)
  • पानी

बनाने का तरीका:

  1. एक सॉस पैन में तेल गरम कर के उसमें लहसुन और सेलेरी भुन लें |
  2. बाद में पालक डालकर थोडा भुनें और नमक  िछडकें |
  3. धीमी आंच पार पकने दें |
  4. पकने के बाद ओट्स समेत पके पालक की ब्लेंडर में प्यूरी बना लें |
  5. यह प्यूरी पैन में डालकर उसमें पानी मिला लें, उबलने दें |
  6. गैस बंद करने से पहले मुलायम फ्रेश क्रीम बिछा दें |
  7. स्वादानुसार नमक, काली मिर्च की पाउडर डालें और गरमागरम सूप सर्व करें |

यह बहुत पौष्टिक है |   

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