Moringa | moringa vegetable | moringa for hair | fresh moringa leaves | moringa flour | moringa powder for hair

More Moringa, Please! | Nisha Limaye, Anuradha Tambolkar

More Moringa, Please!   The moringa plant is a source of diverse ingredients in Indian food.   If the ingredients that we eat were to be listed according to their medicinal benefits, all parts of the Moringa tree would be right at the top because of their innumerable health benefits. No part of the tree […]

शेंगां | fresh moringa leaves | moringa seeds | moringa leaves | moringa seeds in marathi | drumstick in marathi | hybrid moring seeds

शेवग्याच्या शेंगांचे महत्त्व | डॉ. वर्षा जोशी | Importance of Drumstick | Dr. Varsha Joshi

शेवग्या च्या शेंगां चे महत्त्व पाल्याप्रमाणे शेवग्याच्या शेंगां-मध्येही अनेक पोषणमूल्ये असतात. त्यामुळे शेवग्याच्या शेंगांचाही आहारात नियमित समावेश करायला हवा. शेवग्याच्या एक कपभर शेंगां मध्ये आपल्याला दिवसभरात लागणाऱ्या ‘क’ जीवनसत्त्वाच्या जवळजवळ दीडपट ‘क’ जीवनसत्त्व असते. यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. ‘क’ जीवनसत्त्व उच्च अँटीऑक्सिडंट आहे. त्याशिवायही इतर आणखी अँटीऑक्सिडंट्स शेंगांमध्ये असतात. त्यामुळे शरीरातील विघातक घटक (टॉक्सिक) काढून टाकण्यासाठी, […]

शेवगा | best moringa seeds | shevga seeds | drumstick saplings | moringa dried leaves | drumstick tree recipes | moringa leaves recipes | moringa drumstick recipe

अद्भुत ‘शेवगा’| डॉ.वर्षा जोशी | The wonderful ‘Shevaga’ | Dr. Varsha Joshi

अद्भुत शेवगा साधारणपणे शेवग्याच्या शेंगा आपल्याकडे आमटीत, सांबारात आणि पिठल्यात घातल्या जातात.दक्षिण भारतात आणि कोकणात शेवग्याच्या पाल्याचाही भाजीसाठी उपयोग केला जातो.शेवग्याच्या झाडाचा प्रत्येक भाग हा पोषणमूल्यांनी परिपूर्ण असतो आणि म्हणूनच या झाडाला अद्भुत गुणांनी युक्त झाड असे म्हटले जाते. शेवग्याच्या पानांमध्ये भरपूर प्रमाणात ‘अ’, ‘क’, ‘ब १’, ‘ब २’, ‘ब ३’, ‘ब ६’ व फोलेट ही जीवनसत्त्वे आणि कॅल्शियम, […]