Ingredients: Fresh button mushrooms 15-20 medium sized Basmati rice 1½ cups Onions 2 medium sized Ginger 1 one inch knob Garlic 5 cloves Green coriander leaves a ¼ cup Fresh mint leaves a ¼ cup Tomatoes 2 medium sized Skimmed milk yoghurt ½ cup Saffron a generous pinch Skimmed milk ¼ cup, Bay leaf 1 […]
व्हेज बिर्याणी साहित्य: २ वाटी बासमती तांदूळ १ मूठ शेंगदाणे १०-१२ मनुके १ वाटी दूध केशर मटार फ्लॉवर घेवडा गाजर व्हेज बिर्याणी मसाला खडा मसाला (लवंग, दालचिनी, वेलदोडा, तमालपत्र) १ वाटी दही कांदा टोमॅटो आले तिखट हळद धणेपूड पाव वाटी तूप पाव वाटी तेल कृती: बिर्याणी करण्याआधी शेंगदाणे आणि मनुके पाण्यात किंवा नारळाच्या दुधात […]