आंबुशी ची डाळ मराठी नाव : आंबुशी इंग्रजी नाव : Creeping woodsorrel शास्त्रीय नाव : Oxalis corniculata आढळ : ओलसर जागेत, रस्त्याच्या कडेने, कुंड्यांमध्ये वाढणारे हे तण आहे. कालावधी : जून ते सप्टेंबर वर्णन : नाजूक खोड असलेली आंबुशी जमिनीवर पसरत वाढते. तजेलदार हिरव्या रंगाची हृदयाकृती पाने संयुक्तरीत्या फुलांच्या पाकळ्यांसारखी जोडलेली असतात. पानांची चव आंबट असल्यानेच हिला […]
युवावस्थेतील आहार बाल्यावस्थेतून प्रौढ अवस्थेत जाण्याच्या मार्गातील एक महत्त्वपूर्ण अवस्था म्हणजे तारुण्य.या काळात शरीरात बरेच जीव-रासायनिक, भावनिक आणि शारीरिक बदल होत असतात. हार्मोन्समध्ये घडून येणाऱ्या मुख्य बदलांमुळे बालकांचे तारुण्यात पदार्पण होते.मुलींमध्ये मासिक पाळी चालू होते व शरीराची एकंदर वाटचाल प्रजननाच्या दिशेने चालू होते.या वयात विकासाचे प्रमाण खूपच जास्त असल्याने उष्मांक, प्रथिने, खनिजे व जीवनसत्त्वे या […]
पपई कोकोनट कुल्फी साहित्य : २ कप पपईचा गर, १ कप किसलेले ओले खोबरे किंवा मलई, १/२ कप बारीक वाटलेली काजू पावडर, १ कप मध, २-३ थेंब गुलाबाचा अर्क. सजावटीसाठी : गुलाबाच्या पाकळ्या. कृती : सर्वप्रथम मिक्सरच्या भांड्यात पपईचा गर, किसलेले ओले खोबरे किंवा मलई, काजू पावडर, मध व दोन-तीन थेंब गुलाबाचा अर्क घाला.मिश्रण मऊसूत […]
मल्टीग्रेन अंकुरित मेथी सँडविच साहित्य : ३ वाट्या कणीक, प्रत्येकी २ चमचे ज्वारी, बाजरी, नाचणी, बेसन पीठ, मीठ, पाणी, तेल, पालक पेस्ट, २ चमचे बीट-टोमॅटो पेस्ट, हिरवी चटणी. स्टफिंगसाठी : १ वाटी मोड आलेल्या मेथ्या, १/२ वाटी उकडलेला बटाटा, १ वाटी चिरलेला कांदा, १/२ वाटी किसलेले पनीर, १ वाटी बारीक चिरलेला टोमॅटो, १/२ वाटी चिरलेली […]
उपवासाच्या रताळ्याचे गुलाबजाम साहित्य : १/४ किलो रताळी, ७५ ग्रॅम मिल्क पावडर, तळण्यासाठी तेल/तूप, १/४ किलो साखर, ११/२ कप पाणी, वेलची पूड. कृती : रताळी उकडून स्मॅश करून घ्या.मग त्यात मिल्क पावडर घालून मिश्रण चांगले एकजीव करा. तयार मिश्रणाचे गोळे बनवून मध्यम आचेवर तळा. पाक तयार करण्यासाठी एका भांड्यात पाणी आणि साखर एकत्र करून एकतारी […]
Health matters Age: Age affects the woman more than the man. A woman is born with 2 million eggs in her ovaries and with each period, this reserve depletes. So advanced age means lower fertility. Medical tests like AMH (Anti Mullerian Hormone) and AFC (antral follicle count) on ultrasound can give you an idea of […]
Are you a ‘mindful’ parent Is your relationship solid? A baby doesn’t ‘fix’ your relationship, it actually makes the cracks more visible. The resentment, dissatisfaction, helplessness you might feel towards your partner will escalate. Their role as a mother/father doesn’t change how they are as a partner. Also, is it fair to a baby to […]
Considering having a baby? Follow our experts’ advice to plan ahead and be prepared! For every couple, pregnancy and the birth of a child is a priceless journey. With a baby, new responsibilities emerge. Some couples transition into parenthood seamlessly. For many, these changes can be overwhelming. Could it be easier if one knows what […]
अॅपल रेलिश साहित्य: २ सफरचंद, १ इंच दालचिनी, ३ लवंगा, १ चक्रीफूल, २ लाल सुक्या मिरच्या, २ चमचे साखर, १/२ लिंबू, चवीनुसार मीठ, १ छोटा चमचा तेल. कृती: सफरचंदाच्या बिया काढून लहान तुकडे करा. कढईत तेल तापवून त्यात दालचिनी, लवंगा, चक्रीफूल आणि लाल सुक्या मिरच्या घाला. मग सफरचंदाच्या फोडी, साखर, मीठ व अर्ध्या लिंबाचा रस […]
व्यायाम करा कुटुंबासंगे सध्या सुरू असलेल्या कोरोनासारख्या साथीमुळे घराबाहेर पडणे कमी झाले आहे.मुलेही घरातच बसून कंटाळली आहेत. अधिकाधिक काळ घरातच राहावे लागण्याच्या या काळात शारीरिक आणि मानसिक आरोग्य जपण्यासाठी व्यायाम करणे आवश्यक आहे.कोरोनामुळे घराबाहेर पडण्यावर बंधने आलेली असल्यामुळे जिममध्ये जाऊन व्यायाम करणे शक्य नसले, तरी घरच्या घरी व्यायाम करणे नक्कीच शक्य आहे.जिममधील महागडी उपकरणे, हायफाय […]