वर्षभर मिळवा हंगामी भाज्या हिवाळा हा भाज्यांच्या वाढीसाठी उत्तम ऋतू मानला जातो. हिवाळ्यात लागवड केलेल्या भाज्यांचा पुरवठा मार्चपर्यंत होतो. मात्र, त्यानंतर एप्रिल-मे महिन्यांत बाजारांमध्ये भाज्यांचा तुटवडा जाणवू लागतो. पावसाळ्यात ऐन सणासुदीच्या श्रावणातील काळात आवक घटल्याने भाज्यांचे दर दुपटीने वाढतात. अशा वेळी भाज्या विकत घेणे सगळ्यांना परवडत नाही, या समस्येवर उपाय म्हणजे हंगामी भाज्या हिवाळ्यात चांगल्या […]
