Blog

Prawn Salad | Citrus Dressing | French Recipe | Healthy Lunch | Light Meal | Summer Dish | Fresh Salad | Seafood Salad

फ्रेंच प्रॉन्स अँड सिट्रस सलाड | अमिता गद्रे | French Prawn and Citrus Salad: A Refreshing Fusion | Amita Gadre

फ्रेंच प्रॉन्स अँड सिट्रस सलाड संत्री, सीफूड आणि व्हिनेगरचे ड्रेसिंग असे सलाड फ्रान्समध्ये अनेकदा दुपारच्या जेवणाला खातात. आपण सीफूडबरोबर सहसा फळे खात नाही, पण हे सलाड खूप स्वादिष्ट लागते. साहित्य: १०० ग्रॅम शिजलेली कोळंबी, एका लहान संत्राच्या पाकळ्या, १ वाटी लेट्यूसची पाने, २ चमचे ऑलिव्हज, ३० ग्रॅम फेटा चीज, १ मोठा चमचा ऑलिव्ह तेल, १ […]

Constipation Relief | Digestive Health | Healthy Eating | Natural Remedies | Gut Car | Bowel Health | Daily Wellness | Balanced Diet | Medical Advice

बद्धकोष्ठता, रेचके आणि आरोग्य | डॉ. आनंद नांदे | Constipation Explained: From Causes to Cure | Dr. Anand Nande

बद्धकोष्ठता, रेचके आणि आरोग्य बद्धकोष्ठता म्हणजे काय ? बद्धकोष्ठतेची व्याख्या करणे खरेतर खूप अवघड आहे. याचे कारण मलनिःस्सारणाचा पल्ला विस्तृत आहे. काही व्यञ्चती दिवसातून दोन ते तीन वेळा शौचास जातात, तर काही दोन ते तीन दिवसांतून एकदा शौचास जातात. साधारणतः आठवड्यातून तीनपेक्षा कमी वेळा शौचास जाणे, याला बद्धकोष्ठता समजले जाते. बद्धकोष्ठतेची व्याख्या शौचास जाऊन देखील […]

Tango Bar | Energy Bar | Healthy Snack | Homemade Recipe | Nut Bar | No Bake | Date Bar | Fitness Food | Nutritious Treat

टँगो बार | अर्चना चौधरी, पुणे | Tango Bar | Archana Chaudhari, Pune

टँगो बार साहित्य: ५०० ग्रॅम सीडलेस खजूर (पेस्ट करून घेतलेले), ६० ग्रॅम बदाम, काजू, ५० ग्रॅम अक्रोड, ३० ग्रॅम पिस्ता, ४० ग्रॅम भोपळ्याच्या बिया, ३० ग्रॅम चीया सीड, २० ग्रॅम राजगिरा (सर्व नट्स आणि सीड्स भाजून घ्या.) १२ ग्रॅम कोको पावडर, १० ग्रॅम तूप. कृती: भाजून घेतलेले बदाम, काजू, अक्रोड, पिस्ता, भोपळ्याच्या बिया यांचे सुरीने […]

Ice Cream | Nuts Roll | Tandoor Recipe | Sweet Dish | Fusion Dessert | Indian Dessert | Festive Treat | Royal Sweet

तंदूर आइस्क्रीम नट्स रोल | क्षिप्रा गवळी, विरार | Tandoor Ice Cream Nuts Roll: A Royal Dessert Twist | Shipra Gawali, Virar

तंदूर आइस्क्रीम नट्स रोल साहित्य: २०० ­ग्रॅम मैदा, १० ग्रॅम खाण्याचा सोडा, ५ ग्रॅम बेकिंग पावडर, चिमूटभर मीठ, ८० ग्रॅम बटर, १५० ग्रॅम पिठीसाखर, एका अंड्याचा पिवळा भाग, १५० ग्रॅम शुगर क्रीम, अर्धा किलो मीठ. सारणाचे साहित्य : प्रत्येकी २० ग्रॅम काजू, बदाम, अक्रोड, मगज बिया, भोपळ्याच्या बिया, साखर, एका अंड्याचा फक्त पांढरा भाग. सारणाची […]

Cooking Hacks | Kitchen Tips | Failed Recipes | Home Chef | Recipe Fix | Food Innovation | Smart Ideas | Cooking Mistakes | Food Transformation

पाककृती फसली, प्रगती झाली | अलका फडणीस | Cooking Gone Wrong? Turn It Right! | Alka Fadnis

पाककृती फसली, प्रगती झाली घाईघाईत किंवा अनवधानाने आपण करत असलेला पदार्थ बिघडतो. अशा वेळी आपल्या कल्पनेने फसलेल्या या पाककृतीमधून दुसरी छान पाककृती आपण बनवू शकतो.  ‍ १. मूगडाळ हलवा करताना डाळ जास्त शिजली गेल्यास हलवा मऊ होतो. मऊ झालेल्या या डाळीपासून गोड कडबू (पुरणाची करंजी) बनू शकते. आणखी एक पर्याय म्हणजे सांजोरी बनवतो तशा मूगडाळ […]

Mixed Dal | Healthy Recipe | Indian Meal | Red Rice | Protein Bowl | Vegan Food | Balanced Diet | Wholesome Dish

Red Rice and Mixed Dal with Vegetables | Dinesh Joshi

Red Rice and Mixed Dal with Vegetables Servings – Number of portions : 4 Cooking Time – 40 minutes Ingredients Red Rice: 1 cup red rice, 2 cups water, 1/2 tsp salt. Mixed Dal : 1/4 cup moong dal (yellow gram), 1/4 cup toor dal (pigeon peas), 1/4 cup masoor dal (red lentils), 4 cups […]

Healthy Skin | Natural Remedies | Home Treatment | Skin Myths | Beauty Tips | DIY Skincare | Skin Nourishment

Feeding the Skin? | Team Kalnirnay

Feeding the Skin?   The quest for a glowing skin should not be a the cost of harmful side effects and hence, knowledge is power Organic, natural, or ‘sattvic’ have become buzzwords today because everyone wants to eat well and look good. However, just as your face looking spotless and glowing is important, your overall […]

Modern Toys | Rubik Cube | Fidget Spinner | Smart Play | Brain Games | Child Development | Puzzle Toy | Toy Trends

नये जमाने के नये खिलौने | अक्षर अदीब ‘जादू’ | How Smart Toys Train Young Minds | Akshar Adib Jaadu

नये जमाने के नये खिलौने रूबिक्स-क्‍यूब के 50 साल पूरे हो गए हैं। 1974 में जब पहली बार यह खिलौना बाजार में आया था तो इसने धूम मचा दी थी। आज भी सालाना दो करोड़ से अधिक क्यूब बिकते हैं और ‘क्यूबिंग’ को एक गेम माना जाने लगा है।   पहले क्‍यूब एक ही तरह […]

Steroid Creams | Skin Health | Wrong Treatment | Self Medication | Skin Damage | Doctor Advice | Skin Awareness

कहीं बला न बन जाए चर्मरोगों का यह इलाज! | डॉ. जे. एस. छाबडा | Real Stories of Skin Damage from Wrong Creams | Dr. J.S. Chhabra

कहीं बला न बन जाए चर्मरोगों का यह इलाज! आपकी त्वचा बहुत संवेदनशील है। बिना विशेषज्ञ डॉक्टर की सलाह के, सोचे-समझे बगैर क्रीम आदि से चर्मरोगों के इलाज की कोशिश से आपको लेने के देने पड़ सकते हैं।   प्रियंका मध्य प्रदेश के इंदौर जिले के निकट एक ग्रामीण इलाके में ग्यारहवीं कक्षा की छात्रा […]

Jowar Lavash | Healthy Snack | Mixed Seeds | Nutty Hummus | Gluten Free | Millet Recipe | Vegan Dip | Indian Snack

ज्वारी लवाश विथ नट्स अँड सीड्स हुमूस | नीता पाठारे, मुंबई | Healthy Jowar Lavash with Nutty Hummus | Neeta Pathare, Mumbai

ज्वारी लवाश विथ नट्स अँड सीड्स हुमूस लवाश साहित्य: प्रत्येकी १ वाटी ज्वारीचे पीठ, पाणी, प्रत्येकी १ छोटा चमचा तेल, काळे तीळ, चिली फ्लेक्स, चिमूटभर हळद, १/४ छोटा चमचा चाट मसाला, चवीनुसार मीठ. कृती: भांड्यात पाणी गरम करून त्यात ज्वारीचे पीठ वगळून इतर सर्व साहित्य घाला. पाणी उकळल्यावर ज्वारीचे पीठ घालून उकड करा. उकड चांगली […]